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2015.03.25 (Wed)

「お菓子作り」 



吉末です^_^

息子が卵アレルギーなんですが、卵不使用のお菓子って種類が少ないんですよね。
毎日同じようなものを食べてる感じになると、当然飽きてしまう

ということで…
頑張ってお菓子を作ることにしました??

とりあえず、クックパッドで検索したところ、炊飯器でできるバナナ蒸しケーキというのに挑戦??

ホットケーキミックス200gに牛乳200ccとバナナ2本入れて炊飯器へ

膨らむことを期待しましたが、何回やっても何故か膨らまず、むしろドロドロ…

炊飯器は諦めて、カップケーキのケースに入れ直して蒸しました(泣)

何とか固まった(^◇^;)
が…、見た目悪し。
味は悪くないが、旦那からはスイトンのようだと言う不評っぷり(・・;)

因みに息子は、できたその日は食べてくれましたが、次の日には口から出されてしまいました(苦笑)

めげずに頑張ろう(T▽T)




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