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2008.04.05 (Sat)

ハル・菜が・香る 

雑草だと思っていたのですよ。 で、抜いては捨てていたんですけど…
ハタと気がついたんです。
この葉の形、もしかして!  恐る恐る口に入れてみると…
ピリリとして独特の香…  あら!クレソンちゃんじゃない?え~~~?

クレソン
よく見ると、いろんな植木鉢のすみに出てるじゃない! 
日当たりのいいとこは花が咲いちゃってるけど日陰はいい感じに葉が育ってる!\(^o^)/

そういえば私、根のついた野菜買ってくると、食べた後、とりあえずプランターに根っこ植えてました。
三つ葉とかコリアンダーとか万能ねぎとか。クレソンも植えといたことあった気がします。

ラッキー!少しですけどサラダの香付けに使うことにしよーっと。(^^♪

コリアンダー
こっちは明らかにコリアンダー(パクチー・シャンツァイ)ほんの少しでエスニックな香。
フォーには欠かせんわ~ 
いい季節になりましたね。花粉症でつらいけど。     


春永かおる(旧姓ですが本名です。)

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